BAYAM DURI

A. NAMA
1. Nama ilmiah : Amaranthus spinosus L.
2. Nama daerah : senggang cucuk (Sunda), bayem eri (Jawa), ternyak lakek (Madura), bayem kerui (Lampung).
3. Nama asing : prickly amaranth (Inggris) dan le xian cai (Cina).

B. KANDUNGAN KIMIA DAN EFEK FARMAKOLOGIS
Bayam duri memililki rasa manis, pahit, dan bersifat sejuk. Beberapa bahan kimia yang terkandung dalain bayam duri di antaranya amarantin, rutin, kalium nitrat, kalium oksalat, tanin, piridoksin, garam-garam fosfat, zat besi, vitamin A, C, serta K.
Efek farmakologis bayam duri di antaranya masuk meridian jantung dan ginjal, penurun panas, peluruh kemih, menghilangkan racun, menghilangkan bengkak, menghentikan diare, serta membersihkan darah.

C. PERBANYAKAN DAN PERAWATAN TUMBUHAN
Perbanyakan bayam duri dilakukan dengan setek dan biji. Bayam duri dirawat dengan disiram air yang cukup, dijaga kelembapan tanahnya, dan dipupuk dengan pupuk organik.

D. BAGIAN TUMBUHAN YANG DIGUNAKAN DAN PEMANFAATANNYA
Seluruh bagian tumbuhan bayam dud, baik segar maupun kering, dapat digunakan untuk mengobati beberapa penyakit berikut ini.

1. Bisul
Cuci bersih daun bayam duri segar secukupnya 1aIu giling sampai halus. Campurkan madu secukupnya. Oleskan ke sekeliling bisul sampai rata lalu balut dengan perban atau kain. Ganti ramuan dan balut kembali 2 kali sehari.

2. Disentri
Cuci bersili 30 g akar bayam duri segar, tambahkan 15 g gula enau, dan 1 gelas air, lalu rebus sampai tersisa ½ gelas. Setelah dingin, saring, lalu minum rebusan 1 kali sehari sebelum makan. Lakukan selama 3 hari.

3. Keputihan
Cuci bersih 30—60 g akar bayam duri segar, tambahkan 1 sendok makan gula batu, lalu rebus dengan 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring, lalu minum 2 kali sehari saat pagi dan sore, masing-masing ½ gelas.

4. Menambah produksi ASI
Cuci bersih 1 pohon bayam duri utuh sampai bersih, giling sampai halus. Tapalkan di sekitar payudara secara merata. Ulangi 3—4 kali sehari sampai air susu lancar.

5. Radang saluran pernapasan
Cuci bersih 1/4 genggam daun bayam duri, giling sampai halus, lalu tambahkan sedikit garam dan air matang sebanyak 3 sendok makan. Peras campuran bahan tersebut lalu saring. Minum air yang tersaring sekaligus. Ulangi secara rutin 2 kali sehari sampai sembuh.

6. TBC kelenjar
Cuci bersih 30—60 g seluruh bagian tumbuhan bayam duri yang dipotong kecil-kecil, lalu rebus dengan air dan arak putih, masing-masing 1 ½ gelas, sampai tersisa 1 gelas. Dinginkan, saring, lalu minum air rebusannya 2 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas.

7. Wasir
Cuci bersih segenggam daun bayam duri segar lalu rebus dengan air secukupnya. Setelah mendidih, gunákan untuk menguapi dan mencuci bagian yang terkena wasir.